Imorgon har två veckor gått av min diet och resultatet? -2,2 kilo hittils. Alltså fungerar detta utmärkt. Jag går inte ned för mycket i veckan och inte heller för lite. Sötsuget är helt borta och orken finns där hela tiden. Jämn blodsockernivå hela tiden vilket resulterar i att man är jämn i sin "pigghet" när jag äter "vanlig" mat och blodsockret åker upp och ner blir jag trött efter maten, pigg ett tag, trött igen osv. Men med LCHF håller jag en jämn balans hela dagen. Dom få gångerna jag känner mig trött är när det gått på tok för länge mellan måltiderna vilket det tyvärr tenderar att göra ibland då man inte alls är lika hungrig när man äter LCHF. Imorgon börjar alltså vecka tre och då lägger vi in lite hårdare träning (hittils har jag bara kört powerwalks). Ser fram emot det!
För er som är intresserade av att pröva på LCHF kan jag varmt rekommendera denna bok. Peppande, lätta recept och vecka för vecka meny och tips. Katrin skriver på ett rakt och ärligt sett som får mig och bli motiverad och inspirerad. Bästa "livsstils" boken jag läst.
